我真的非常討厭油煙,尤其夏天煎東西的時候渾身一股油煙味。
發明空氣炸鍋的人真的是天使,解放雙手。
用料
豆腐 | 1塊 |
雞精 | 四分之一勺 |
香油 | 三滴 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 半勺 |
大蔥 | 1根 |
空氣炸鍋版香煎豆腐的做法
豆腐切成小塊,我用的稍微老一點的豆腐。(本來是打算回來煮湯喝的)
烤籃裏面平鋪一層錫紙,略高於豆腐,要邊緣翹起來,這樣湯汁就不會流到烤籃裏,就可以不用洗碗了!
把豆腐鋪開,儘量不要挨緊,會粘在一起的。可以多層放,要多層放的話記得在上一層刷好醬汁之後再放上去。
放點大蔥隔開
200度8分鐘
完美
小貼士
調料不放鹽,味道夠了。就這幾樣如果有口味重一點可以多放點。反正我多放了鹹死我了