年糕煎蛋 食譜坊 煎 5.73K 大中小設定文字大小 用料 年糕 雞蛋 一個 香蔥 鹽 胡椒粉 食用油 年糕煎蛋的做法 年糕切塊，小蔥切蔥花，雞蛋打碗裏，放入蔥花，擱一點鹽和胡椒粉打均勻。 平底鍋倒入少量的食用油，燒七成熱，放入年糕小火煎，待年糕一面煎到泛黃有點脆皮到感覺，然後挨個翻面繼續煎，直到年糕整個都發軟了後，瀝出部分餘油，留少許，然後倒入蛋液一起煎到雞蛋凝固即可。 TAG標籤：年糕 年糕煎蛋 好吃 煎蛋 #
