抱蛋煎餃🥟

☞歲月靜好◎不如吃得很飽^♥

用料  

抱蛋煎餃🥟的做法  

1. 不粘鍋放入適量的油，跟平時炒菜差不多的量。把速凍餃子碼上，中火煎一分鐘左右，餃子底變成金黃色就可以了。

2. 加入冷水半碗，水量到餃子的一半高度。蓋上鍋蓋，轉大火燜到水乾沒有水氣。
   打好雞蛋備用，雞蛋液里加一點點食鹽。

3. 開蓋，倒入雞蛋液，小火，等雞蛋液快要完全凝固的時候，撒上蔥花，然後等蛋液完全凝固。

4. 出鍋，裝盤，拍照，曬圈，開吃。😀

小貼士

蘸着辣椒和醋會更美味哦