超級下飯的筍燒肉
愛上春天最鮮美的筍，開動吧用料筍500克雞肉300-400克蔥5根生薑5-8片蒜4-5瓣料酒2勺老抽1—1.5勺生抽2勺澱粉1勺花椒粉適量五香粉1小勺魚露1勺(可選用)冰糖15克菜籽油適量黑胡椒粉適量幹辣椒6-10個(根據辣度自行調整)水...
超級下飯的肉餡燒豆腐
小時候老爸經常做的一道菜，每次吃這道菜都會想起老爸，這是留在記憶裏的味道。用料大豆腐1塊肉末30克蔥半根生抽1小勺老抽1小勺姜四片鹽1勺料酒3勺糖10克胡蘿蔔5片韭菜適量水澱粉兩勺蒜4瓣超級下飯的肉餡燒豆腐的做法將...
超級下飯的燒椒牛肉
這道菜是我家的下飯菜，簡單易操作。材料需求也不復雜，很輕鬆的就能搞定。用料牛裏脊肉150克青辣椒6-10根小紅椒2個蒜3瓣花椒隨意，可不放萵筍頭1根（隨意）水澱粉適量雞精隨意鹽適量料酒2勺生抽2勺超級下飯的燒椒牛肉的做法辣...
餐桌超級下飯王-紅燒肉
夏天到了，吃什麼都沒食慾？哈哈，其實餐桌上，就差這一碗紅燒肉！香噴噴的紅燒肉，色澤紅亮、肥而不膩，入口即化！湯汁拌着米飯，又能多吃一碗飯！買了塊上好的五花肉，今天就來做一鍋紅燒肉吧，給家人解解饞！用料鹽2克生抽5勺老抽3勺蔥1根五...
超級下飯的麻辣燒牛肉
一道非常美味又下飯的燉牛肉～小火慢燉帶給味蕾的美妙體驗～用料牛肋條或牛腩或牛腱子兩斤洋蔥1-1.5顆蒜幾瓣姜幾片香葉1片火鍋底料適量白糖一勺生抽適量白酒2勺料酒2勺超級下飯的麻辣燒牛肉的做法牛腱子、牛腩、牛肋條都...
家燒紅燒排骨（超級下飯，超級簡單）
簡單，下飯用料排骨蒜洋蔥生薑紅糖家燒紅燒排骨（超級下飯，超級簡單）的做法熱少許油，放入洋蔥，拍蒜，生薑，炒出香味放入排骨（最好選用五花類排骨，肥肉瘦肉相間，這樣炒出的排骨比較香），一直翻炒加煸炒，壓出油待排骨完全變色，有點點焦，加入...
超級下飯菜----黃豆紅燒肉
用料豬肉一斤幹黃豆一小杯糖一勺黃豆醬一勺（可選各種大料按家裏有的放隨意點沒關係料酒兩勺醬油兩勺超級下飯菜----黃豆紅燒肉的做法黃豆泡發豬肉切小炒水炒糖融化後將肉跟黃豆一起下鍋上色後加水將所有調料下鍋大火煮...
超超級下飯的紅燒肉
很多人愛吃五花肉，但紅燒肉看似簡單其實很難做好吃！我-做飯小白在經歷十多次的嘗試後，終於！成功了！真的好好吃，幹了兩碗飯，快一起試試吧，絕對靠譜用料五花肉500克大蔥小半根冰糖15顆八角2-3個香葉3片桂皮1塊姜4片黃酒半碗生抽...
超級下飯紅燒肉土豆
湯汁拌飯，肉和土豆下飯，超級美味的當家菜餚用料五花肉500克土豆2個冰糖一勺生抽1勺八角1個老抽2勺姜5片蒜籽10瓣蔥1根剁辣椒一勺八角、花椒、桂皮適量超級下飯紅燒肉土豆的做法準備好五花肉、土豆、八角、花椒、桂皮五...
紅燒肉沫茄子(超級下飯)
好久沒做這個菜了，中午這一大盤被我跟大兒子兩個人吃個精光，飯也跟着吃了好多，超下飯，兒子還說這味道不輸給飯店的茄子煲！😄用料茄子兩個(去掉根部約650g)蒜五，六瓣鹽適量生抽適量(可稍多點)辣椒醬根據口味(不喜歡可不放)糖...
瑪捷斯超級簡單又好吃的下飯菜✔️筍乾燒肉💛筍燒梅骨
筍乾燒梅骨©八寶媽媽💛材料：梅骨750克（烹飪師50度/0速/30分鐘浸泡洗過）黃酒50克生抽50克老抽20克冰糖20克桂皮1小塊大料2個姜3片蒜5瓣水550克（沒過肉）筍乾120克（先慢煮100度/0速/30分鐘泡發）💛做法：所有材料方瑪捷斯主鍋一字...
毛豆筍乾香菇肉末超級下飯
下飯菜毛豆肉末改良版用料毛豆肉末筍乾香菇紅椒蒜末毛豆筍乾香菇肉末超級下飯的做法準備食材。毛豆剝好，香菇切丁、筍乾切段、豬肉切成肉末紅椒切小塊鍋熱後下油，下肉末。倒入少量料酒去腥倒入老抽調色肉末上色後撈出備...
超級下飯的筍乾燜肉
用料筍乾200克豬肉100克姜蒜若干醬油1勺蠔油1勺鹽少許超級下飯的筍乾燜肉的做法我買的是這種已覆水的筍乾筍乾放入沸水中焯水一兩分鐘，瀝乾水備用油鍋爆香姜蒜半肥半瘦的豬肉切片放進油鍋裏中火翻炒片刻，加入一勺醬油一...
超級下飯的鹹菜燒肉
紅燒肉，我最早是跟媽媽學的，所以在我心裏，也是媽媽的味道！紅燒肉也可以搭配很多別的食材，這次之所以選擇鹹菜，是因爲這種搭配肉沒那麼膩，而鹹菜又特別香！用料豬五花肉500克色拉油少許冰糖少許山奈5顆八角兩顆老薑一小塊切片老...
超級下飯的冬筍炒臘肉
我家年前聚餐必備的一道家常菜，超級無敵好吃😋用料冬筍4個臘肉1塊蒜5瓣姜2片青椒1個紅椒1個蔥苗幾根生抽1勺老抽1勺雞精適量八角1個超級下飯的冬筍炒臘肉的做法冬筍，儘量挑新鮮的。我這幾個過年從老家帶過來的，感覺放了...
超級下飯祕製紅燒肉
用料蒜5瓣蔥半根生抽2勺老抽1勺豆瓣醬2勺梅花肉250克小排250克鹽適量八角1個冰糖5顆姜8片桂皮1小塊超級下飯祕製紅燒肉的做法1.準備調料。2.肉冷水下鍋，去血水。3.焯水後再用開水沖洗一下，把血沫洗乾淨。4.熱鍋涼油，下鍋...
😍超級下飯的冬筍紅燒肉
用料五花肉500克姜5片蔥1根八角1個香葉1片花椒20粒幹辣椒、白酒、生抽、紅燒醬油、鹽適量冬筍1個😍超級下飯的冬筍紅燒肉的做法1、五花肉洗淨切塊，生薑切片、大蔥、幹辣椒切段、一粒八角、一片香葉；2、冬筍切片3、熱鍋...
超級下飯腐竹燒肉！！
用料腐竹4到5長根五花肉適量澱粉一勺蒜3瓣生抽兩勺老抽兩勺蔥3根鹽一勺小米椒適量超級下飯腐竹燒肉！！的做法先填好勾芡用的水澱粉，一勺澱粉然後兩三勺清水，攪拌均勻就行了五花肉切薄片，五花肉可以買來先放冰箱冷凍40分鐘左...
超級下飯der~油豆腐燒肉
突然非常想念以前食堂的油豆腐燒肉，然後我就翻了翻廚友們的食譜，其實大同小異但好像又覺得差點什麼，接着就開始自己找感覺了，記下來方便我以後再做~所有的用量都根據自己的食量及口味來，我給的參數只能作爲一個參考，並不是...
超級下飯飄香紅燒肉
有了高壓鍋，你是否放棄了原來的小火慢燉了呢~用料豬五花（最好是下五花）蔥段2份薑片2份冰糖醬油大料（八角）1－2個香葉1－2片料酒啤酒或黃酒桂皮（沒有可不放）超級下飯飄香紅燒肉的做法備料肉切塊（爲了燉煮方便，塊不要切太大），切蔥段姜...
超級下飯菜：紅燒萵筍
用料萵筍2根小米辣4個鹽少許薄鹽生抽2勺糖少許蒜瓣6-8瓣超級下飯菜：紅燒萵筍的做法①萵筍洗淨切滾刀塊，蒜瓣切小一些②鍋內放油，油溫七成，倒入萵筍、蒜瓣，加一丟丟鹽大火翻炒1分鐘放生抽、糖、小米辣，加水，繼續大火煮開，改中...
超下飯—筍乾紅燒肉
用料五花肉2條筍乾100g大料4顆蔥1顆姜0.5塊冰糖20g蜂蜜20g老抽10g鹽20g油50ml超下飯—筍乾紅燒肉的做法買回來的五花肉切成5—7公分的長條。將五花肉冷水下鍋，放入大料、蔥、姜。先開大火煮，水開後，去掉浮沫，去淨後開小火...
超級下飯滴紅燒牛肉
用料牛腩800g洋蔥半個杏鮑菇1根胡蘿蔔1根白蘿蔔半根蔥薑蒜適量白芝麻少量生抽適量老抽少量黃酒適量超級下飯滴紅燒牛肉的做法先把牛腩條切小塊，放入鍋裏，冷水焯一遍。鍋內熱油，放入洋蔥煸炒，炒出香味。再加入牛腩，大蒜，生薑...
超級下飯的油豆腐燒肉
用料油豆腐適量五花肉適量蔥薑蒜適量幹辣椒5個花椒適量水一升白砂糖一小勺雞精一小勺水澱粉一小碗青椒適量醬油2勺蠔油3勺花生油適量超級下飯的油豆腐燒肉的做法幹辣椒剪開去籽兒用溫水泡十分鐘。油豆腐切一下，五花肉...
超級下飯菜蘿蔔燒肉
有了這個菜能吃兩碗飯😁用料五花肉250克姜8片蔥5根蘿蔔1根糖4克可根據口味鹽1.5克左右生抽2勺老抽1勺食用油5克料酒2勺醋2勺雞精半勺超級下飯菜蘿蔔燒肉的做法準備好食材，肉切片，蘿蔔切滾刀塊，薑切片，蔥切小段鍋熱倒食用...