煎米餅

咋天妹妹飯蒸多了裝了一大碗回來 這麼多飯怎麼吃了 想了想那就一半煎米餅一半熱一下吃

用料  

煎米餅的做法  

1. 剩米飯1碗 雞蛋3個 蔥洗淨 澱粉2湯勺

2. 米飯中打入蛋 蔥花 胡椒粉 鹽 澱粉

3. 拌勻

4. 鍋中倒入適量的油 油溫五成熱放入米飯整形下煎到兩面金黃(用一次性手套抓飯比較好)

5. 煎到這樣就可以啦 香 酥脆

小貼士

一定要加澱粉拌在飯裏不然煎了會散開