腸仔麪包/香腸麪包
所謂腸仔麪包,就是麪包裏面加上香腸,簡單又好吃,隔壁小孩饞哭了(*๓´╰╯`๓)
在週末休閒時間可以做着玩的小零食!當早飯也不錯哦~更多吃法等待你去探索~
用料
高筋麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 160克 |
糖 | 按個人喜好,適量 |
鹽 | 按個人喜好,適量 |
黃油 | 40克 |
香腸 | 每一個麪包裏一根 |
酵母 | 5克 |
調味料 | 適量 |
番茄醬 | 2勺 |
帶鹽黃油 | 每隻麪包一塊/一勺 |
腸仔麪包/香腸麪包的做法
將黃油雞蛋麪粉等除香腸以外都加如麪糰,發酵,(具體步驟可以搜搜啊~)大概是原來的一倍後拿出,分成多份,我們把每個麪包定位80克(•̀ω•́)✧
大概是這樣的,圓滾滾胖嘟嘟的!用保鮮膜封住,防止麪包皮幹掉~
將其揉成長條,然後包住香腸!(我們的香腸比較短,所以會醜一點,不許笑!)
(555,短的香腸不太好看,見諒見諒!)大概捲成這樣! (☆^O^☆)
也可以做成番茄醬味的啊!有很多創意等待着人們去探索~
撒上一些調味料!這邊我推薦用飯素~
馬上就要放入烤箱啦~看起來不錯哦!
我們再做一種吧!將麪糰揉成長條,把帶鹽黃油加到中間,捲起來,那樣麪包中間就是鹹鹹的啦~
捲成這樣!
烤盤不夠也可以用錫紙代替!記得麪包之間要有適當間距,要不然烤出來的就會粘在一起!
在烤箱中發酵一會!
燒一些熱水,讓他保持一定的溼度~一碗熱水也行啊!等待麪包發酵到它的兩倍大~ 等待時間比較漫長……
將蛋液塗在麪包上!注意是在烤之前!
塗上去!
出爐啦!看着都很好吃呢!
揪下來一點點!
剝開!(✪ω✪)
小貼士
烤的時間不能太長!放在乾燥的環境下儲存保質期會更長呢!