超級美味簡單版香煎豆腐
🌟🌟溫馨提示:食鹽根據個人口味增減。畢竟每個人的口味不一樣,有的喜歡清淡口味,有的口味偏重。
用料
食用油 | 15克 |
鹽 | 2克 |
豆腐 | 300克(嫩豆腐) |
生抽 | 8克左右 |
香蔥 | 6克(根據個人喜好添加) |
平底不粘鍋 | 1個 |
烘培用的硅膠鏟 | 1把 |
清水 | 5克 |
超級美味簡單版香煎豆腐的做法
菜場買回來的新鮮豆腐,回家清水沖洗一下.備用.
香蔥切段備用.
鍋燒熱倒入食用油.
小火放入豆腐,一塊一塊的輕拿輕放.
小火煎制金黃色翻面,切記豆腐放入鍋中之後,不要立刻翻面,要觀察它,是否已經顏色變黃了,用硅膠鏟輕輕挑起豆腐的角角看一下.
我用的這個硅膠鏟蠻好用。
兩面煎黃之後,加入生抽.香蔥.清水.輕輕晃動一下鍋,讓均勻入味.一分鐘左右可以出鍋.
美味又簡單的香煎豆腐就出鍋啦!(孩子特喜歡吃)親們看到菜譜的趕快行動吧!期待你的作品喲!
小貼士
🌟🌟食鹽忘了寫什麼時候加入,我是在放了油之後,加入食鹽的。也可以在加生抽、香蔥的時候加入。