無油煎三文魚排/Omega-3

本來是抱着配合減脂+消耗臨期食材的想法，結果實在是意外的太好吃啦～☀️
步驟簡單到都不好意思寫…

用料  

無油煎三文魚排/Omega-3的做法  

1. 三文魚解凍、沖洗、擦乾，對半切開方便翻面（也方便擺盤😏）
   盤（拍照）👌～

2. 熱鍋下魚排、轉小火、撒黑胡椒、幹迷迭香煎
   5軟、加入黑胡椒、香料（這次用了carmencita的蔬菜調味料）、少許鹽。翻炒

3. 3-4min後翻面、撒黑胡椒，加入口蘑同煎

4. .3-4min後、將魚排撥到一邊、撒少許鹽。加入捲心菜絲，用鍋底的油翻炒到稍軟、加入黑胡椒、香料（這次用了carmencita的蔬菜調味料）、少許鹽。翻炒均勻、到喜歡的熟度。加入捲心菜絲，用鍋底的油翻炒到稍

5. 上菜盤底摸少許黑胡椒醬（李錦記），排盤（拍照）👌～