煎厚切西冷牛排 食譜坊 煎 1.58W 大中小設定文字大小 用料 牛排 1塊 黑胡椒 1克 海鹽 1克 葵花籽油 10克 煎厚切西冷牛排的做法 牛排提前一天冷凍轉冷藏，冷藏取出室溫放置15分鐘。 剪開外包裝袋，用廚房紙巾吸去多餘水份。 放鹽和黑胡椒，表面噴一層葵花油（兩面都要塗抹均勻）。（醃製時間15-30分鐘） 四面各煎45s，一共3分鐘。（油邊可以用剪刀剪一下） 煎完後用錫紙包裹，等待三分鐘，即可切塊。 TAG標籤：好吃 西冷 煎厚切西冷牛排 牛排 煎厚切 #
