當歸姐姐的搬運工—vlog14.晚餐:豌豆土豆泥配鮮蝦和煎蘑菇➕蜂蜜水
用料
土豆 | 2個 |
豌豆 | 1cup |
新鮮百里香 | 適量 |
新鮮薄荷 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
初榨橄欖油 | 適量 |
雞腿菇、平菇、金針菇 | 適量 |
燻肉 | 適量 |
蝦仁 | 適量 |
當歸姐姐的搬運工—vlog14.晚餐:豌豆土豆泥配鮮蝦和煎蘑菇➕蜂蜜水的做法
土豆削皮切成1cm的片,沸水中加入適量鹽,再放入土豆片煮大概八分鐘
土豆煮八分鐘後加入青豆,水再次沸騰一分鐘後關火,瀝乾水分
加入適量切碎的薄荷和百里香,加入適量橄欖油、黑胡椒和鹽把土豆泥搗碎
燻肉(或者培根)切片,雞腿菇切片,平菇撕成小條,金針菇去根
平底鍋燒熱不用放油,直接煎燻肉
用燻肉煎出來的油煎蝦和蘑菇
煎蘑菇時也放入適量的薄荷和百里香,再加入適量鹽和黑胡椒
裝盤
溫開水衝一杯蜂蜜水