滿滿脂肪的噴香滷肉飯

每次想吃點“好的”卻又不知道吃什麼的時候，就會想到滷肉飯～  

簡簡單單的原材料，簡簡單單的做法，就可以得到不簡單的味道～    而且還可以用來做夾肉餅！！！
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今天偷懶沒有圖，但是單憑文字你就絕對可以做出來超級美味的滷肉飯！！！

用料  

滿滿脂肪的噴香滷肉飯的做法  

1. 1，五花肉洗乾淨，切成3釐米的小方塊（大點小點也沒關係）。

2. 2，豬肉冷水下過加入蔥姜，料酒，開火煮出血沫後撈出備用～

3. 3，準備高壓鍋或者電高壓鍋，把豬肉放進去，加入5片姜，4段蔥段，一小根桂皮，兩片香葉，十幾顆小茴香，有豆蔻什麼的也可以加一兩顆～  加入三勺生抽，兩勺老抽，兩勺料酒（我有時候會放點高度白酒，提香）最後放入5-6顆冰糖就可以開始壓了，電壓力鍋可以直接選擇豬肉，普通高壓鍋時間可以參考自己燉排骨的時間，或者直接燉35-40分鐘，沒有壓力鍋可以中小火半個小時，轉小火燉，燉到肉質軟爛就可以～個人喜歡肉煮的軟軟爛爛的感覺～