【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋參考食譜】
*本食譜出自@工藤一一
用料
三文魚 | 1塊 |
杏鮑菇 | 半個 |
新鮮香菇 | 3個 |
大米 | 200克 |
藜麥 | 30克 |
水 | 250克 |
小蔥 | 2根 |
生抽 | 3勺 |
三文魚菌菇燜飯【8月北鼎琺琅鑄鐵鍋食譜】的做法
準備食材
杏鮑菇切絲、香菇切片
米提前浸泡,最起碼半小時以上
鍋加油先炒香蔥花
倒入菌菇翻炒,加適量鹽調味
瀝乾水的米倒入鑄鐵鍋內加入250克的水
加大概這樣3勺的生抽
放入三文魚塊和炒過的菌菇,鋪平
開中火,煮開後轉小火10分鐘,關火後再燜8分鐘左右即可
掌握好火候不會糊底
拌勻了開吃吧