蒜蓉粉絲蒸絲瓜,簡單美味的家常快手菜!
蒜蓉粉絲蒸絲瓜!簡單美味的家常菜!
🌈食材:絲瓜1根、綠豆粉絲50克、大蒜半個。
🌈配料:油、鹽、生抽、蠔油
🌈做法:
1⃣️絲瓜刨皮切成3釐米的段,蒜米切成蒜蓉,綠豆粉絲放入溫水浸泡10分鐘。
2⃣️蒜蓉加入2勺生抽,1勺蠔油拌勻,淋入1勺熱油激出香味。
3⃣️撈出粉絲加少許鹽拌勻調味放入碟中,鋪上絲瓜段,在每塊絲瓜段上淋上蒜蓉。
4⃣️開水上鍋大火蒸5分鐘即可。
用料
絲瓜 | 1根 |
粉絲 | 50克 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
蒜 | 6瓣 |
鹽 | 適量 |
蒜蓉粉絲蒸絲瓜,簡單美味的家常快手菜!的做法
主要食材。
絲瓜刨皮,綠豆粉絲放入溫水浸泡10分鐘。
絲瓜刨皮切成3釐米的段,蒜米切成蒜蓉。
蒜蓉加入2勺生抽,1勺蠔油拌勻。
拌勻
淋入1勺熱油激出香味。
淋入熱油激出香味
撈出粉絲加少許鹽拌勻調味放入碟中。
鋪上絲瓜段。
在每塊絲瓜段上淋上蒜蓉。
在每塊絲瓜段上淋上蒜蓉。
開水上鍋蒸5分鐘。
色香味俱全。