![蒸蛋糕（全蛋法）的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蒸蛋糕（全蛋法）的做法步驟圖，怎麼做好吃")
這種做法簡單又快手，小朋友都能完成
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 白糖 | 80 |
| 醋 | 幾滴 |
| 低筋麪粉 | 100g |
| 玉米油 | 20g |
蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕（全蛋法）的做法
1、把雞蛋打入盆中加點醋和糖，放入另外一盆熱水中坐盆打發至濃稠，低落不容易消失的狀態，要幾分鐘時間
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2、這時蒸鍋可以開火燒水，蛋打發好後加入油和粉翻拌至無顆粒（可以先拿手動打蛋器翻拌，再用刮刀刮乾淨），倒入8寸盆，震兩下，把大氣泡消掉點，也可以不用，上面可以放點芝麻點綴下
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3、這時水應該開了，把8寸盆放入蒸鍋裏中小火蒸15分鐘後關火燜3分鐘再開啟
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4、用刮刀在邊緣刮一下就可以脫模了
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5、趁熱吃軟軟的香香的
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