全蛋老蛋糕

用料  

全蛋老蛋糕的做法  

1. 4個雞蛋60克白砂糖混合一起。

2. 電動打蛋器由低速到高速打至顏色變成淡黃色，並且變稠，拿根筷子表面寫8,持續五秒不消失。

3. 加入過篩的100克低筋粉，翻拌均勻

4. 將30克油和30克牛奶攪拌均勻後倒入翻拌好的麪粉液中，繼續翻拌均勻。

5. 倒入紙杯中至8分滿，放入提前預熱的烤箱中，上下火130度，中層烤1小時。

6. 烤好的蛋糕放涼就可以吃了。