鮮仙飯

用料  

鮮仙飯的做法  

1. 蒜味腸，土豆，胡蘿蔔切丁，蝦仁解凍洗淨

2. 大米放入電飯煲，加合適的水量。放入一茶匙油，兩勺鹽，適量蠔油，適量蒸魚豉油。攪拌均勻

3. 將其餘食材放入電飯鍋，再淋上適量蠔油和鹽，撒上少量黑胡椒。按下煮飯鍵煮飯

4. 煮熟後打兩個雞蛋到鍋裏，保溫7分鐘即是溏心蛋。吃時攪拌

小貼士

非常鮮美，蝦仁和蒜味腸是絕配，很有海鮮風味。
要調好鹹味，標準就是調好後嘗水比較鹹才行，這次做的嘗水偏淡，做出來飯就很淡。