一碗鮮芋仙

天氣越來越熱了，做一碗鮮芋仙，放在冰箱裏，Q彈爽滑，淡淡的椰香味，這就是夏天啊~(多餘的芋圓放在冰箱裏，吃的時候煮五分鐘就好，方便又快手。)

用料  

一碗鮮芋仙的做法  

1. 準備好所有原材料，將紅薯，紫薯，南瓜提前上鍋蒸熟(趙小姐還做了一份山藥的)

2. 紫薯100克，牛奶45克，糖15克，木薯澱粉50克，活成軟硬合適的麪糰。

3. 南瓜100克，牛奶30克，糖15克，木薯澱粉50克，揉成糰子後，再分成小球，盆裏記得放木薯澱粉放粘。(南瓜比紫薯水分大，根據實際情況揉成微軟不粘手的糰子就可以了)

4. 紅薯和山藥糰子搓成小條，切段。

5. 做好的芋圓

6. 拿一部分出來煮熟，過涼水。剩下的放冰箱冷凍，隨用隨煮。

7. 西米直接煮至透明無白色顆粒。

8. 準備椰汁，紅豆或者糖納豆，芋圓，西米，煉乳，組合放在碗中就可以開吃啦。

9. 放冰箱裏冷藏一下口感會更好哦

10. 成品。

11. 成品