香噴噴的毛芋蒸排骨

軟糯的毛芋帶着排骨的香味，互相烘托，香味撲鼻。帶來家常菜的小溫暖。以下食譜是一人食份量哈

用料  

香噴噴的毛芋蒸排骨的做法  

1. 第一步，先把排骨切小段，洗淨後放高壓鍋或電飯煲，加水煮熟。可加入薑片和料酒，去腥。

2. 毛芋削皮後切片

3. 煮熟的排骨撈出，跟毛芋一起放入蒸鍋。加入鹽、醬油、料酒，還有排骨湯2勺。大火蒸熟。出鍋前撒上蔥花。大功告成！

小貼士

毛芋要切的厚薄均勻，纔會一起熟噢。