一道專門爲家人準備的菜

當你開啟荷葉包時香味撲鼻，那香糯、清甜，分明是爲家人送上的濃濃愛意。蓮子在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡。不用煎炒，也免去煮婦在廚房煙熏火燎，一蒸了之，葷素搭配營養豐富非常適合老人小孩。

用料  

一道專門爲家人準備的菜的做法  

1. 豬小排洗淨後斬段瀝乾水分，荷葉泡水洗淨雙面、香菇、蓮子洗淨泡發備用

2. 豬小排、香菇、蓮子加入適量鹽、糖、生抽、黃酒、五香粉、蒸肉米粉拌勻

3. 如果太乾可加少量水，用手將排骨調拌使其均勻地沾上粉

4. 將拌好的材料平攤在荷葉中間，包成四方形（左右上下往中間疊緊即可）
   

5. 高壓鍋隔水用旺火蒸半小時就大功告成啦

小貼士

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