芝士淋面生日蛋糕

這是我最喜歡做的一款生日蛋糕，奶油乳酪淋面太好吃了~哈哈，誰叫咱是芝士控呢！

用料  

芝士淋面生日蛋糕的做法  

1. 水果用鹽水浸泡後清洗瀝乾水份，切丁備用

2. 蛋糕從中間橫切，分成兩片
   淡奶油打發至7成發
   在底部蛋糕胚鋪一層淡奶油+水果+淡奶油，份量隨自己喜歡就好

3. 將另一片蛋糕胚覆蓋在上面

4. 淡奶油抹面

5. 奶油乳酪隔水加熱融化後，加入淡奶油，攪拌成細膩濃調的流動狀態，裝入裱花袋開始淋面

6. 按自己喜好裝飾~

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