樹莓凍芝士蛋糕

無需烤箱無需奶油無需雞蛋打發適合懶人，此配方為6寸。

用料  

樹莓凍芝士蛋糕的做法  

1. 消化餅碾碎➕融化黃油（有鹽無鹽無所謂），攪拌均勻鋪在模具底部，壓實。冰箱冷藏。

2. 奶油乳酪軟化+糖+檸檬汁，攪拌均勻。➕酸奶攪拌均勻。

3. 吉利丁片泡軟，擰乾水分，放到少於牛奶，加熱融化（牛奶不要多）。放涼後倒入乳酪糊，攪拌均勻。

4. 準備樹莓果醬（我用的冷凍樹莓直接加熱成樹莓醬，不要加糖！）。分出一半乳酪糊，加入樹莓果醬攪拌均勻。

5. 一半白色乳酪糊，一半樹莓乳酪糊分別裝入兩個裱花袋。去處消化餅底的模具，開始擠乳酪糊。往中間擠。第一層白色鋪滿以後，紅色繼續往中間擠，再次交替，它會一圈圈散開。

6. 擠到最後的時候，在白色表面滴幾滴紅色乳酪糊，為了好看。。不滴也沒啥。放冰箱冷藏一夜以上。或者冷凍2小時以上。

7. 裝飾隨意吧，我就是丟了大把樹莓。。順帶把我的比卡丘放了上去。。。