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松下麵包機版香蕉蛋糕

松下麵包機版香蕉蛋糕的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
牛奶 40克
細砂糖 30-40克
泡打粉 5克
玉米 20克
香蕉 1根
低筋麵粉 140克

松下麵包機版香蕉蛋糕的做法  

  1. 將香蕉去皮(去除多餘的絲),切小塊,和雞蛋,牛奶總量差不多在200g,加入砂糖,打蛋器均勻攪拌。然後加入玉米油,攪拌

  2. 低筋麵粉和泡打粉過篩加入,再次均勻攪拌

  3. 選擇蔬菜蛋糕模式,55分鐘後可以檢視,用筷子確認內部是否成熟。可追加烘烤5-10分鐘

    松下麵包機版香蕉蛋糕的做法步驟圖 第2張
  4. 烤完放涼切片,外皮酥脆,內部有香蕉甜香,口感溼潤鬆軟

    松下麵包機版香蕉蛋糕的做法步驟圖 第3張
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