蛋撻15個 食譜坊 蛋撻 2.4W 大中小設定文字大小 蛋撻皮是七哥的,蛋撻液自制 用料 雞蛋黃 3個 全蛋 1個 牛奶 100ml 淡奶油 200ml 糖 32g 蛋撻15個的做法 牛奶、淡奶油、糖混在一個容器裡,加溫融化; 溶液溫度降下後,將全蛋及蛋黃放入溶液攪拌均勻 將混合完畢的蛋撻液過濾至另一個容器中,此時的蛋撻液製作完畢 將蛋撻液倒入蛋撻皮內,七八成滿,放入已經預熱的烤箱內下火烤3分鐘左右,在轉上下火烤制15—20分鐘即可!先烤三分鐘下火是怕蛋撻皮不熟 TAG標籤:蛋撻 好吃 蛋撻15個 #