全麥小油條

在家隔離快一個月了，好想吃油條。看到網上的介紹，自己搗鼓了一下，還算成功。
因為家裡沒麵粉，只能拿全麥粉來做，也很香。
把所有的東西混在一起揉成團，密封發酵至兩倍大，然後在桌上撒點粉，擀成薄皮，用到切成條。
兩條疊一起，用筷子中間壓一壓，切成合適長度就可以下油鍋了。

用料  

全麥小油條的做法  

1. 油溫140℃左右

小貼士

水要慢慢加，因為全麥粉的吸水性不同，如果已經能成團了就不要加了 。