大列巴麵包🥖
用料
高筋麵粉 | 370克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 4克 |
黃油 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 85克 |
細砂糖 | 70克 |
自己喜歡的堅果 | 適量 |
大列巴麵包🥖的做法
準備好材料
所有材料除了黃油混合成麵糰
加入黃油揉成光滑的麵糰
醒發至兩倍大
擀成長方形的麵皮
把自己喜歡的堅果準備好
撒在麵皮上
輕輕的捲起來
把邊上捏住
揉成型
篩入一點麵粉
用刀劃兩指寬的距離
烤箱180度不要預熱
麵包用布蓋住醒10分鐘
放入烤箱烤35-40分鐘
完成
用料
高筋麵粉 | 370克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 4克 |
黃油 | 30克 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 85克 |
細砂糖 | 70克 |
自己喜歡的堅果 | 適量 |
大列巴麵包🥖的做法
準備好材料
所有材料除了黃油混合成麵糰
加入黃油揉成光滑的麵糰
醒發至兩倍大
擀成長方形的麵皮
把自己喜歡的堅果準備好
撒在麵皮上
輕輕的捲起來
把邊上捏住
揉成型
篩入一點麵粉
用刀劃兩指寬的距離
烤箱180度不要預熱
麵包用布蓋住醒10分鐘
放入烤箱烤35-40分鐘
完成