芝士風味的蘋果吐司

配方參考《我愛麵包機》，很多方子裡蘋果總離不開肉桂
由於不太想吃肉桂粉，改成了芝士粉
別有風味~柔軟的吐司搭配香甜的蘋果，滿滿的都是愛！

用料  

芝士風味的蘋果吐司的做法  

1. 準備材料，黃油切小塊

2. 除蘋果餡以外的材料（粉最好過篩）放入麵包機桶裡（芝士粉看個人喜好來加，我加了一大勺），乾酵母放入投放酵母處

3. 加入稀釋的蛋液，沿著麵包桶四周倒（注意：我用的是自動投放酵母的麵包機，如果沒有這個功能一定要注意先加蛋液再加粉類，在粉類的頂部挖個坑放酵母）

4. 選擇“菠蘿麵包”程式，啟動（之所以選擇這個是因為這個中間有15分鐘的時間可以用來加餡）

5. 開始製作蘋果餡。
   把蘋果切片放入小奶鍋中，加水和糖，用最小的火慢慢燉煮，煮到鍋裡的水全部蒸發

6. 初發酵完成後（麵包機會發出提示音），取出麵糰，用擀麵杖將麵糰擀成長方形面片，均勻的鋪上蘋果餡

7. 將面片左邊向中間摺疊，折起的地方也鋪上一點蘋果餡，右邊同樣。
   最後取下面包機裡的攪拌刀，將麵糰捲起，接縫向下放回麵包桶裡。（這一步動作一定要迅速，5分鐘內完成最好）

8. 合上麵包機，繼續進行下一次醒發和烘烤，完成後立刻把麵包取出來晾涼。

小貼士

1.如果有不喜歡麵包機，喜歡手動的小夥伴們...向你們致敬！
2.煮蘋果的時候請一定要用最小的火，留心不要讓蘋果焦了...
3.如果嫌麵糰不出漂亮的薄膜，可以嘗試先用“餃子皮程式”揉一遍，再開始“菠蘿麵包”
4.在步驟6裡擀麵的時候20cm*30cm左右，我擀的有點厚了（懶癌發作星人）