麻糬小麵包

快手簡單不髒手，想吃就能做。

用料  

麻糬小麵包的做法  

1. 黃油、牛奶、芝士片隔水加熱至黃油、芝士片融化，芝士片也可不加。放置到不燙手即可進行下一步驟。

2. 加入雞蛋，攪打均勻即可，這裡用了打蛋器，會有點泡泡，沒有任何影響。

3. 將麻糬預拌粉全部倒入，用打蛋器快速攪打一分鐘。

4. 用刮刀將面刮勻，形成的麵糰有彈性但並不太粘手。

5. 預熱烤箱，上下火180度。麵糰可以用勺子刮出小球擺在鋪了油紙的烤盤上，建議使用裱花袋擠成小團會更方便，想要形狀圓滾滾一些，可以壓一壓面球頂部。

6. 放入烤箱，上下火180度中層18分鐘即可出爐。預拌粉配方比較穩定，一般不會回縮。

小貼士

加芝士片完全是靈感之作，意外的鹹香一些，口感層次更豐富。普通的超市賣的做三明治的方片芝士，薄薄一片即可。