零失敗大列吧

用料  

零失敗大列吧的做法  

1. 雞蛋牛奶糖攪拌均勻，加入酵母麵粉奶粉，混合s'

2. 加入黃油揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜或者溼布發酵

3. 發酵差不多兩倍大，用手戳孔不回縮，第一次發酵完成

4. 麵糰排氣揉捏，擀成長方形

5. 準備烤好的核桃仁

6. 葡萄乾熱水浸泡，或者朗姆酒泡口味更棒

7. 排好葡萄乾，核桃仁，或者加入其他堅果，按壓

8. 捲成如同形狀，蓋上溼布，二次發酵一個小時

9. 用刀劃幾道

10. 表面均勻刷上雞蛋液，同時預熱烤箱170度十分鐘

11. 170度烘烤25分鐘

12. 出爐啦，烘烤完成，味道棒棒噠