天然酵母麵包記 食譜坊 麵包 2.15W 大中小設定文字大小 愛麵包，愛歐包～！ 用料 高粉 天然酵母（全麥，黑麥、小麥） 糖 鹽 水 橄欖油 全麥粉、黑麥粉…… 天然酵母麵包記的做法 培養酵種 按照喜好調整比例。 只用列表裡的原料，用手揉麵。 揉至麵糰光滑出膜，常溫發酵兩倍大。 整形成需要的形狀，放在有一定溫度與溼度的地方進行第二次發酵。 設定烤箱溫度，撒粉割包，噴水入烤箱。 外皮焦脆，內軟有勁道。口感微鹹，麥香濃鬱😍～！ TAG標籤：麵包 天然酵母麵包記 好吃 酵母 #
