快手又美味的雞蛋三明治🥪

用料  

快手又美味的雞蛋三明治🥪的做法  

1. 煮好兩個水煮蛋，然後把蛋白蛋黃剝開

2. 擠入適量沙拉醬，撒上黑胡椒（沙拉醬跟黑胡椒的用量看個人口味，喜歡醬多的口感就多放一點沙拉醬），然後邊攪拌邊用叉子或勺子把蛋白蛋黃壓碎（ps:這一步呢有的人是用刀先把蛋白蛋黃切碎碎再擠入沙拉醬跟黑胡椒，但我為了省事就直接用勺子壓碎了，其實口感都是一樣的，想吃顆粒分明點的感覺就壓碎得大塊些，想吃細膩一點口感就壓得碎一些）

3. 把拌好的雞蛋沙拉醬均勻塗抹到吐司上，再把第二片吐司壓在雞蛋沙拉醬上，稍微輕輕按壓一下讓吐司跟醬結合得更緊實，這樣比較好切片。然後我們就可以直接吃啦，想好看一點擺盤就把四邊切掉然後對半切或者斜角對切都可以

4. 加上水果搭配擺盤，就是一頓美味的早餐。真的很簡單又很好吃喲～