韭菜盒子(電餅鐺) 食譜坊 電餅鐺食譜 1.8W 大中小設定文字大小 用料 普通麵粉 500克 開水 250克 餡料: 韭菜 300克 五花肉 200克 雞蛋 2個 香油 2勺 鹽 10克 韭菜盒子(電餅鐺)的做法 麵粉+開水揉成光滑麵糰,蓋保鮮膜靜置20分鐘。 五花肉剁成肉碎、韭菜切小小丁,加鹽、香油攪拌。 加入兩個雞蛋,繼續攪拌均勻。 靜置好的麵糰切成平均大小的小劑子,擀成薄餅狀,包入調好的韭菜餡料。 電餅鐺預熱,刷油。包好的韭菜盒子包口朝下煎。兩面金黃即可出鍋。 TAG標籤:韭菜盒子電餅鐺 盒子 餅鐺 韭菜 #