肥菜包糯米

這種菜我家鄉叫肥菜、我婆婆這裡叫豬乸菜又叫索菜

用料  

肥菜包糯米的做法  

1. 糯米放鹽用電飯煲煲熟

2. 冬菇 臘腸 臘肉切丁和糯米飯混合加點醬油

3. 放一飯勺糯米飯在菜葉中心前後左右包好（菜骨切掉墊鍋底）

4. 把剛才切出來的菜骨鋪在鍋底、然後把糯米包放在上面、用碗放姜溶 油 醬油調汁淋在糯米包什麼、中火燜十分鐘可以完成了

小貼士

臘肉和臘腸太鹹的話不要放太多鹽