自制豆腐(內酯) 食譜坊 豆漿機食譜 1.73W 大中小設定文字大小 自己做的豆腐比買的好吃哦!每週做一次的節奏! 用料 黃豆 150克 清水(含黃豆) 1500ml 內酯 3克 溫開水 30ml 自制豆腐(內酯)的做法 黃豆150克,泡4個小時,過夜的話儘量冷藏。豆漿機果蔬汁功能重複三次 ,黃豆和水總共1500ml。 把打好的豆漿用袋子裝好,把水份擠出來,儘量擠乾淨。 過濾好的豆漿放進鍋裡煮開後,小火繼續煮5分鐘。電飯煲內膽洗乾淨,內酯和30ml溫開水化開。再把煮好的豆漿,放涼2分鐘後,慢慢倒入電飯煲內,無需攪拌,開啟保溫功能,靜等15分鐘,豆腦就出爐了! 開啟蓋子。 細節小視訊 很完美! 準備模具 放進豆腦。 壓緊豆腐模具。 先來個豆腦。 一個小時後,一塊豆腐出爐啦! 紅燒豆腐上桌! TAG標籤:自制豆腐內酯 豆腐 內酯 好吃 #