![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
之前發過砂鍋版老鴨湯，這次上個簡單版老鴨湯，方便易做
用料
| 半片鴨 | 1只 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 香菇 | 適量 |
| 香葉 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 豆芽 | 3把 |
| 香菜 | 適量（不喜歡可以不加） |
| 熟薏米 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
高壓鍋版老鴨湯的做法
鴨肉去皮（不怕嫌油脂多的可以省略此步驟），焯水煮沸
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用小紗網把煮後水中鴨血等雜質瀝清
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
瀝後的水和鴨肉放入高壓鍋，加入香菇，泡發的木耳，豆芽，熟薏米，蔥，姜，香葉，花椒，鹽
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
高壓鍋調煲湯模式
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
半個小時後（各家高壓鍋煲湯時間不同）湯熟了，碗中放入切碎的香菜，澆上煮好的鴨湯，開喝😍
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入熟薏米後，增加了祛溼效果呦
![高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "高壓鍋版老鴨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
