高壓鍋食譜

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雪梨鴨腿湯

雪梨鴨腿湯的做法步驟圖,雪梨鴨腿湯怎麼做好吃

用料  

鴨腿 1只
1個
無花果 4個
蜜棗 1個
北杏仁 少許
南杏仁 少許
玉竹 少許

雪梨鴨腿湯的做法  

  1. 腿肉焯水過冷水洗淨:,撈起待用

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  2. 高壓鍋加水,將梨切塊放入,無花果,蜜棗,南北杏,玉竹洗淨放入,把鴨腿肉,薑片倒入

  3. 蓋上鍋蓋,大火燒開,再大火燒10分鐘,關火,等鍋內氣全部散掉再開鍋,加鹽,即可出湯。

    湯很鮮甜