平安夜就吃廣式蜜汁烤叉燒🎄 祕製配方 零失敗

大家都想吃叉燒了，今天就用我的新寵海氏i7風爐烤箱來烤烤叉了吧，自帶熱風功能，受熱更均勻，烤出來的叉燒會不會更好吃呢？

用料  

平安夜就吃廣式蜜汁烤叉燒🎄 祕製配方 零失敗的做法  

1. 梅頭肉洗乾淨後用廚房紙巾拭乾水分。

2. 放入叉燒粉、料酒拌勻醃製4小時以上

3. 我直接放冰箱冷藏室醃製過夜

4. 取出放在墊了油紙的烤盤上（錫紙上刷一層薄油）

5. 烤箱插上電源

6. 烤箱上下火200度提前預熱

7. 聽到提示音後放入醃製好的豬肉，上下火200度烤30分鐘

8. 翻面刷上蜂蜜再烤30分鐘即可。（不想吃太乾的可以縮短烤制時間）

9. 成品圖

小貼士

⚠️⚠️
①喜歡吃肥肉的可以選五花肉，那味道真的是令人回味無窮
②蜂蜜可以不放，看自己喜好