芝麻椰蓉酥
靈感來自於芯程-121的花生芝麻椰蓉酥，之前買的椰蓉還剩了一些，然後明天沒早餐吃了，簡單快手的餅乾，喜歡吃椰蓉的我覺得味道還不錯哦……
用料
| 低筋麵粉 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 熟芝麻 | 15克 |
| 椰蓉 | 80克 |
| 鹽 | 0.5克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
芝麻椰蓉酥的做法
烤箱預熱150度，倒入玉米油、細砂糖攪勻，再倒入打散的雞蛋
麵粉過篩，加入黑芝麻、椰蓉，鹽、泡打粉攪勻
手搓成圓形，擺放在烤盤上，用叉子交叉壓平，撒上椰蓉
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上下管150度20分鐘後，根據餅乾的顏色，繼續下管165度，上管150，5分鐘左右
![芝麻椰蓉酥的做法步驟圖，芝麻椰蓉酥怎麼做好吃 第3張]( "芝麻椰蓉酥的做法步驟圖，芝麻椰蓉酥怎麼做好吃 第3張")
小貼士
屬於一款不怎麼講究的餅乾啦，初學者比較適合，做的時候主要精力用在守烤箱了，喜歡甜點的可以再加點糖，不喜歡鹹味的可以不用放鹽，叉子按壓以後賣相還不錯
