烤箱食譜

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秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180

秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖

烤茄子是我在燒烤攤最喜歡的一道素菜,必點~在家有烤箱也可以做噢
來學一下吧,調料是關鍵~調對了就是靈魂!!!!
學會了你就可以在家吃到燒烤攤同款的烤茄子啦!

用料  

茄子 2個
大蒜 3個
小蔥 2只
蠔油 2勺
花生油 大量
生抽 適量
適量
味精 少量
孜然粉 3-5勺
辣椒 根據自己喜好

秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下烤箱jk180的做法  

  1. 將茄子洗乾淨

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第2張
  2. 烤箱盤平鋪上錫箔紙,然後噴上花生油。

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第3張
  3. 茄子放入烤盤,均勻的噴上花生油。

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱溫度調製200度,烤30分鐘。

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第5張
  5. 將花生油,蠔油,生抽,孜然粉,辣椒粉,鹽,味精,大蒜末和一部分蔥花倒入容器均勻的攪拌。

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第6張
  6. 將烤好的茄子分開兩半

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第7張
  7. 均勻的鋪上剛剛調好的醬汁

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第8張
  8. 將平鋪好醬汁的茄子再次放入烤箱

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第9張
  9. 溫度200度復烤5分鐘

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第10張
  10. 超好吃的茄子!完成

    秒殺外面燒烤攤的家庭版烤茄子+松下蒸烤箱jk180的做法步驟圖 第11張

小貼士

茄子一定要全部淋到油才可以哦