夢幻三色芝士烤薯芋泥 微波爐版
一直想嘗試,於是買了玻璃烤盤試試手!原料裡的紅薯、紫洋芋和普通洋芋都是我媽媽自己種的天然菜菜,味道棒棒嗒!
用料
植物奶油 | 1小盒 |
紅薯 | 1個 |
紫洋芋 | 2個 |
洋芋 | 2個 |
紅酒 | 3茶匙 |
馬蘇裡拉芝士片 | 3片 |
煉乳 | 適量 |
黑胡椒 | 一丟丟 |
夢幻三色芝士烤薯芋泥 微波爐版的做法
各種切小塊!然後進微波爐叮5分鐘,時間自行掌握,因為每家用的微波爐不同,用時可能略有差別
各種搗泥!因為我用了三種顏色的原料,所以是分開搗泥的哦!搗泥時加一小勺植物奶油、一丟丟紅酒、3cm左右長度煉乳、適當奶或者水稀釋,乾溼程度也只能看個人愛好自行掌握了!
一層一層鋪好!我的最底層是紅薯泥,第二層是紫洋芋泥,最後一層是洋芋泥。
鋪好後側面是這樣 萌萌嗒!最好再抖一抖,因為有的地方可能沒壓實有氣泡
最後鋪芝士啦!厚厚一層!
微波爐高火叮12分鐘左右,因為第一次烤,不知道芝士加熱的情形,所以我是分了3個4分鐘烤的!可以聽到芝士受熱後膨脹破掉的聲音哦!
烤好後分層也沒有被破壞
我撒了一丟丟黑胡椒提個味 我覺得家裡要是有香草,薄荷神馬的放一小朵肯定很美!
翻開看一看!美!