檸檬小茴香烤三文魚

用料  

檸檬小茴香烤三文魚的做法  

1. 首先，把三文魚清洗乾淨與擦乾。
   
   在三文魚上撒上少許的鹽，胡椒與黑胡椒。
   
   把小茴香切碎，倒進半粒的檸檬汁攪拌。
   
   再把茴香檸檬汁抹在三文魚上，再放進冰箱醃製1小時。

2. 1小時後，從冰箱拿出備用。
   
   先在烤盤鋪上錫紙，在錫紙上塗上少許橄欖油，以避免魚肉烘烤後粘在錫紙上。
   
   鋪上一些檸檬片再把三文魚擺上，可在三文魚上塗少許橄欖油在放上幾片檸檬。
   
   上下檸檬片可讓三文魚烘烤後帶出檸檬香

3. 先預熱烤爐 15分鐘，200°C 度。
   
   放進烤箱，調製200°C，烘烤大約15分鐘左右。即可享用!