堪比卡樂比的烤燕麥
味道好過卡樂比,比卡樂比營養價值更高,跟我妹從澳大利亞帶回一款麥片很像,低糖又健康
用料
即食燕麥 | 100g |
開心果 | 15g |
巴旦木 | 15g |
山核桃 | 15g |
藍莓幹 | 15g |
蔓越莓幹 | 15g |
葡萄乾 | 15g |
蜂蜜 | 30g |
紅糖 | 15g(自行調整,可不放) |
橄欖油或融化黃油黃油 | 15g(可不放) |
雞蛋 | 一隻 |
巧克力 | 3塊 |
堪比卡樂比的烤燕麥的做法
烤盤上鋪一張烘焙紙,將燕麥在紙上鋪開,烤箱150度10分鐘(烤完的味道好香)
烤的過程中,各種自己喜歡的堅果切碎,巧克力切碎,果脯類切碎
烤好的燕麥倒入大碗中,將堅果碎,巧克力碎,果乾碎也倒入碗中,攪拌一下
加入紅糖蜂蜜,橄欖油或融化黃油可加可不加我沒加也很好吃,所有東西拌勻
雞蛋放另一個碗裡攪勻再倒入燕麥裡,拌勻,這時燕麥會粘成一團一團
將拌好的所有東西倒入墊有烘焙紙的烤盤中,小烤盤可以壓實鋪滿考完切成條就是燕麥棒,我沒有壓直接倒入儘量鋪開,受熱均勻,才不會溼
放入預熱好的烤箱180度10~15分鐘,看上色情況,覺得可以就蓋上一層紙150度再烤10~15分鐘,注意不要糊了
烤好後晾涼可以用刀切成小塊,香噴噴的烤燕麥,太美味了
小貼士
拌酸奶簡直絕了,堅果果乾隨意新增,營養更豐富