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讓你口水流一地的【家庭版烤雞】

讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖

為啥美食達人越來越多?
因為不出門工作的人越來越多。
為啥不出門工作的人越來越多?
生了二胎三胎怎麼上班?!
當然開個玩笑,有些片面哈💧
每天早上拿起手機滿屏都是團購開搶...
這麼划算怎麼能錯過呢?
這不,一單買了4只雞,好在1斤多一隻,
乾脆烤了它,
一不小心烤了還2只,
⚠️烤完請馬上吃!

用料  

蒜瓣 一個
洋蔥 半個
一塊
以上三種加水打汁過濾掉渣渣
紅蔥 一把
4-5片
少許
少許
生抽 少許
老抽 少許
【有酒糟】 50克
蜂蜜 少許

讓你口水流一地的【家庭版烤雞】的做法  

  1. 雞用冷水➕料酒泡去血水,洗乾淨,雞屁股去幹淨

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第2張
  2. 將以上調料除蜂蜜外其他拌勻塗抹整隻雞裡外,來回幾遍,記得戴手套,不然鹽分傷手,裝進密封袋,多餘的汁倒入密封冷藏一晚(中途記得翻動幾次),第二天烤。

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第3張
  3. 溫度180-200度,烤50-60分鐘,烤之前刷上蜂蜜,看個人烤制時間看烤箱功率而定。

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第4張
  4. 肚子裡塞了一把蔥和姜,烤制過程中,帶上隔熱手套刷第二遍蜂蜜,再繼續烤制。

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第5張
  5. 65分鐘 出爐了

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第6張
  6. 先掰一個雞腿🍗,孩子愛吃得很!

    讓你口水流一地的「家庭版烤雞」的做法步驟圖 第7張

小貼士

記得點油紙,其他沒啥

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