![麵包機版無油抹茶軟甜吐司的做法步驟圖]( "麵包機版無油抹茶軟甜吐司的做法步驟圖")
我的麵包機是東菱T06，這款麵包不放油，主要是靠溼度來保持柔軟
用料
| 雞蛋 | 兩顆 |
| 糖 | 20克 |
| 抹茶粉 | 一大勺（麵包機配的量勺） |
| 全脂奶粉 | 兩大勺 |
| 水 | 50毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 高筋麵粉 | 300克 |
| 鹽 | 1克 |
麵包機版無油抹茶軟甜吐司的做法
將雞蛋，糖用少量水化開，抹茶粉，奶粉，鹽放入麵包桶
倒入高筋麵粉，挖個小坑倒入酵母粉
選擇標準麵包項，450克，燒色淺，啟動工作
和麵的時候守著點，時不時加一點水，和好面發酵的時候撒上20毫升水，使麵糰表面是略黏糊的狀態
這款沒有放油的麵包建議趁熱吃，涼了會變得比較幹
