紅糖麵包(無蛋奶麵包機版)

萱萱妹妹是個蛋奶過敏兒。我個南方人不會和麵發麵就鹹魚淘了個麵包機。(人家年會獎品全新沒用過還給我包了順豐非常大氣的姐姐。感恩)
這個方子主要是給小孩吃的。配方簡單,相當快手。懶人如我用了饅頭用的普通麵粉，當然口感也會打折扣。儘量選高筋麵粉吧。我用的包子用的麵粉烤出來內心還是有點像包子23333

用料  

紅糖麵包(無蛋奶麵包機版)的做法  

1. 先將1克酵母放入水中激發活性

2. 裝好扇葉將麵粉，紅糖,白糖,放入麵包機鍋中。

3. 放水放油。

4. 選擇甜麵包選單啟動(昨天選的法式麵包烤成了大鐵餅完全翻車)

5. 因為麵包機一般最低500烤起但是我給寶寶吃不用烤那麼多。。。又是一小團怕糊。老是用刀去戳(危險動作請勿模仿。烤麵包的時候全程香味瀰漫一定要管好你的孩子,不要因為好奇而去摸麵包機會被燙哭)。

6. 醬醬醬烤好來。要是外皮有點硬的話小一點的寶寶可以只吃芯。

小貼士

作為一個蛋奶過敏的寶寶每天看小豬佩奇吃巧克力蛋糕某某面包會被饞哭。做孃的當然會既心疼又可憐她。趕緊坐起來吧