減肥食譜

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無油無糖100%全麥麵包(麵包機版)

無油無糖100%全麥麵包(麵包機版)的做法步驟圖

疫情期間吃胖之後,全員都在低卡低油戒糖減脂,所以,自己在家做了這款麵包,第二個版本的配方,比第一次做的好太多

用料  

全麥麵粉 300克
200克
酵母 3.5克
雞蛋 1個
2克

無油無糖100%全麥麵包(麵包機版)的做法  

  1. 將所有材料全部丟進麵包機

  2. 在麵包機上選擇做全麥麵包

小貼士

1.全麥麵包不可能向普通高筋粉做出來發酵的好,而且還是無油無糖的,一般麵包做出來2/3-3/4桶那麼大。
2.麵包機烤完拿出來皮會很硬,我都是連同麵包機桶一起拎出,倒扣在面板上,涼了以後就軟了。