![平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法步驟圖]( "平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法步驟圖")
想做烤魚 和 三汁燜魚
東西不夠
就兩種菜譜結合
誕生了這個~
用料
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 十三香 | 一丟丟 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 醬油 | 二勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一勺半 |
| 海天黃豆醬 | 一勺 |
| 冰糖 | 四塊 |
| 醋 | 半勺 |
平底鍋烤魚無錫紙無烤箱的做法
魚下鍋煎兩面金黃 盛出來
油熱 洋蔥 蒜 乾紅辣椒 花椒 爆香 郫縣豆瓣醬炒出紅油 放海天黃豆醬炒一會 放列表剩餘調味料 加大半碗水 煮開 倒出
洋蔥 大蒜 紅薯 胡蘿蔔 金針菇墊底
魚擺在上面 倒料汁
開火煮 煮一半翻個面 等到快收汁的時候 灑菜椒和青辣椒 香菜 悶一會 悶熟 汁別收太乾了
小貼士
不用放鹽
