香菇蒸魚「塔吉鍋版」

做過所有的魚的做法裡，最最方便省時，味道又棒的一款。
全程都沒有用油，很健康的哦～

用料  

香菇蒸魚「塔吉鍋版」的做法  

1. 香菇洗淨，切塊或者是切片。蔥切蔥花。

2. 魚去內臟和魚鱗，收拾乾淨，然後切成你喜歡的樣子（切塊切片切花刀任君選擇）。

3. 魚，香菇，蔥花依次碼入塔吉鍋中。

4. 加入醬油，醋，料酒，豆瓣醬以及一點點水

5. 塔吉鍋蓋好鍋蓋，中火燒開（約2min），聽到鍋裡有咕嘟咕嘟的聲音就是燒開了，立刻轉小火，7min左右關火。

6. 燜5min左右會更入味哦～