孜然咖哩烤豬排 食譜坊 咖哩食譜 2.98W 大中小設定文字大小 味道超讚 用料 豬排 兩條 麻油 若干 老酒 若干 蒜末 兩瓣 生抽 適量 糖，鹽 適量 孜然粉，胡椒粉，咖哩粉 適量 孜然咖哩烤豬排的做法 用老酒，生抽，麻油，蒜末，糖攪拌成汁，浸沒排骨一個小時，使之入味 用竹籤川好肉，等待燒烤。在放入烤箱前均勻撒上咖哩粉，孜然粉，用刷子將油均勻刷在肉表面。 放入烤箱燒烤。上火200，下火250。烤15分鐘 拿出來均勻涮一遍醬料，邊上放入秋葵，放入箱中如上次一樣烤十分鐘。 拿出來後均勻撒上黑胡椒粉。加一盤泰式甜辣醬。味道超級贊！ 小貼士加上白芝麻和新鮮香菇，可能會味道更好 TAG標籤：好吃 豬排 孜然咖哩烤豬排 咖哩 孜然 #
