咖哩食譜

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咖哩什錦

咖哩什錦的做法步驟圖,咖哩什錦怎麼做好吃

小土豆,小菜花,小洋蔥,小塊咖哩

用料  

土豆 2個
西蘭花 半個
洋蔥 半個
好侍咖哩 2小塊

咖哩什錦的做法  

  1. 西蘭花切小塊開水中焯熟,放一邊待用。

  2. 熱鍋少油,土豆、洋蔥切小丁塊放鍋中炒三分鐘,加水大火煮約十分鐘至土豆綿軟。

  3. 小火放入咖哩塊,攪拌至融化。再開中火煮至咖哩粘稠。放入西蘭花,澆上米即可。

小貼士

兩人份的量。加水量我也是看情況不斷調整的。