蒜香黑椒雞胸扒 食譜坊 蒜香食譜 2.03W 大中小設定文字大小 用料 雞胸 140克 醬油 1湯勺 鹽 1/8 TSP 糖 1/8 TSP 玉米澱粉 1 TSP 黑椒 適量 蒜頭 適量 油 適量 蒜香黑椒雞胸扒的做法 *雞洗淨、在雞肉上45度角輕輕劃幾刀。*醬油、鹽、糖、油和澱粉放進盒子攪拌均勻,放入雞肉用手抓勻。*放進冰箱冷藏5小時以上,醃製一晚更入味。 *雞肉從冰箱拿出來回溫半小時以上。*開火下油和蒜片,炒一會兒。*中小火放入雞肉煎2分鐘,加少許油翻面,研磨黑椒在雞肉上,再煎2分鐘,最後加蓋煎2分鐘左右熟了就可以吃了。 TAG標籤:蒜香黑椒雞胸扒 好吃 雞胸 黑椒 #